Salbei: Drinks, Snacks, HochgenussSo genial ist die Pflanze des Jahres
Mit erdiger Üppigkeit und zauberhaftem Äusseren ausgestattet, und doch ein wenig verschupft: eine Hommage an ein unterschätztes Kraut.
Bringt viele Gerichte zur Vollendung: der geheimnisvolle Salbei.
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Es ist kein Witz: Salbei ist die Pflanze des Jahres 2022. Ein Kraut, so möchte man meinen, das unscheinbarer nicht sein kann, silbergraugrüne Blätter und späte Blüten, wenn überhaupt, scheinbar anspruchslos in der Pflege und zu nichts zu gebrauchen ausser Tee und Salbeimäuschen? Eher ein Mauerblümchen im sonst kunterbunt leuchtenden Gewürz- und Kräutergarten?
