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Schlagwort: Grossmutter

Salm, komm bald wieder

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Der Klassiker «Salm nach Basler Art» stammt aus lachsreicheren Zeiten. Das Gericht ist eines von denen, das man sich kocht, wenn man eigentlich keine Lust auf grosse Kochereien hat.

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Grüne Sosse int.

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Frau Kretz rodet die Balkonkräuter, einmal auf italienisch und einmal auf hessisch.

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Dramaturgie am lettischen Herd

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Heute erfahren Sie, wie man den «Moonshine» macht, der selbstgebrannte Schnaps der lettischen Grossmütter. Aber Achtung: Kochen Sie dieses Rezept nicht nach, es wäre womöglich eine Straftat.

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Hackbraten mit Einlage

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Das Rezept ist kurz, aber dieser Hackbraten hat’s in sich. Drei Eier geben einem Leibgericht den Retro-Look.

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Kei Problem mit dere Crem

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«Der Teig geht sehr rasch und luftig auf» – oder auch nicht. Doch woran liegt das? An der Klimaerwärmung? Am Elektrosmog? Sind Computerspiele schuld?

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